南瓜饼怎么做又酥又脆？分享简单美味的行为！

大家好！今天我们来聊聊“南瓜饼怎么做又酥又脆”。说到南瓜饼，很多人会觉得它只是普通的小吃，但其实，只要掌握了正确的技巧，南瓜饼可以做到外酥里甜，口感特别棒！下面我就来逐步教大家怎样制作这样美味的南瓜饼。

食材准备

开门见山说，准备好我们的主料和配料。制作南瓜饼你需要的材料非常简单：

– 南瓜400克（大约一小块）

– 糯米粉30克

– 牛奶8克

– 白糖10克

– 芝麻（适量）

– 饼干（可以选择圆形或方形）

这些原料在超市都能轻松找到哦。那么，这些材料准备好后，具体的步骤是什么呢？请继续往下看。

制作步骤一：蒸南瓜

南瓜饼的关键在于南瓜的处理。开门见山说，把南瓜切成薄片，这样更容易蒸熟。接着，将切好的南瓜放进蒸锅，蒸特别钟左右。蒸好后，南瓜会变得软烂，这时候我们就可以进行下一步了。

制作步骤二：调制南瓜馅

接下来，取出蒸好的南瓜，将其放入一个大碗中。再加入牛奶、白糖和糯米粉。用勺子将南瓜捣碎并搅拌，直到所有材料都完全融合，变成粘稠的南瓜糊。这样可以增加南瓜的黏稠度，让南瓜饼更好成型。

制作步骤三：组装南瓜饼

现在，我们开始组装南瓜饼啦！取出准备好的饼干，用勺子舀一勺南瓜馅放在一个饼干的中间，再用另一个饼干盖住。用勺子轻轻抹去多余的南瓜馅，使它们更加紧密。为了让南瓜饼更加美味，我们可以在边缘沾上一层芝麻，这样炸出来更加香脆。

制作步骤四：炸南瓜饼

现在是一切的高潮！准备一个锅，倒入适量的油，等油温升到四成热（油微冒轻烟时），轻轻放入南瓜饼。记得用中小火炸大约一分钟，这样南瓜饼内部的南瓜糊才能完全熟透。炸好后，将南瓜饼捞出，放在漏网中控干油。

享用美味南瓜饼

至此，香脆可口的南瓜饼就完成啦！外层金黄酥脆，内里柔软甜美，特别适合当作零食或者小点心。在这个秋高气爽的季节，做一盘南瓜饼和家人朋友一起分享，简直再好不过了。快来试试吧，看看你能不能做到“南瓜饼怎么做又酥又脆”。希望你们会喜欢这个简单又美味的行为！

感谢大家的观看和支持，我们下次再见！